百檢網(wǎng)第三方機構(gòu)檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務(wù)經(jīng)驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1395—1991 什錦蔬菜罐頭安排寄樣檢測服務(wù)。QB/T 1395—1991 什錦蔬菜罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1395—1991.Mixed vegeta bles.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1395規(guī)定了什錦森菜罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。

QB/T 1395適用于以青耽豆，土豆、胡蘿卜等五種茀菜為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加鹽水、密封、殺菌制成的什錦蔬萊罐頭。

2引用標準

GB5461食用鹽

GB 4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗GB 5009.11食品中總砷的測定方法

GB 5009.12食品中鉛的測定方法GB 5009.13食品中銅的測定方法GB5009.16食品中錫的測定方法GB 11671果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標準GBT 12457食品中氯化鈉的測定方法QB 1006罐頭食品檢驗規(guī)則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗

ZBX 70005罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存

3術(shù)語

3.1紅花豆

揚花期開紅花、經(jīng)加熱后成紫褐色的豌豆。

4產(chǎn)品分類

什錦蔬萊罐頭的產(chǎn)品代號為860.

5技術(shù)要求

5.1原輔材料

5.1.1青豌豆采用新鮮或冷欺良好，直徑在7mm以上的青豌豆。

5.1.2土豆采用個形大、芽眼淺的白色或淡黃色土豆。

5.1.3胡蘿卜采用新鮮、紅色或橙紅色、無黃心的胡蘿卜。

5.1.4卷心菜采用新鮮、無蟲蛀的白色平頂卷心菜。

5.1.5蠶豆采用新鮮去皮蠶豆，豆肉呈綠色。不應(yīng)用發(fā)黃的老豆。

5.1.6洋蔥采用無霉爛變質(zhì)的新鮮洋蔥。

5.1.7芹菜采用無黃葉的新鮮芹菜。

5.1.8食用鹽應(yīng)符合GB 5461的要求。

5.1.9氯化鈣白色碎塊或顆粒，能溶于水，氯化鈣含量在96.0%以上。

5.2感官要求

應(yīng)符合表1的要求。

(QB/T 1395—1991 什錦蔬菜罐頭標準內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1395—1991 什錦蔬菜罐頭進行檢測，請聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會安排工程師與您對接，在確認QB/T 1395—1991 什錦蔬菜罐頭標準內(nèi)的檢測項目后為您報價，接著安排寄樣檢測。