百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1400-1991 蕎頭罐頭安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1400-1991 蕎頭罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1400-1991.Canned pieked leeks.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1400規(guī)定了蕎頭罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。

QB/T 1400適用于以新鮮蕎頭為原料，經(jīng)發(fā)酵、腌制等處理、裝罐、加入糖酸溶液、密封、殺菌制成的蕎頭罐頭。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

G 317.1白砂糖

GB 1903食品添加劑乙酸(醋酸)

GB 4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)GB 5009.11食品中總砷的測(cè)定方法

GB 5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB 5009.13食品中銅的測(cè)定方法GB 5009.16食品中錫的測(cè)定方法

G 10788 罐頭食品中可溶性固形物含量的測(cè)定折光計(jì)法G 11671果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 12456食品中總酸的測(cè)定方法GB/T 12457食品中氯化鈉的測(cè)定方法QB1006罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測(cè)定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗(yàn)

ZBX 70005罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

3術(shù)語(yǔ)

3.1外膜

附著在蕎頭顆粒表層的殘留表皮。

3.2脫落外皮

脫落在罐頭內(nèi)容物中的蕎頭表皮。

3.3顆粒完整

蕎頭顆粒表面無(wú)裂痕，無(wú)殘缺，無(wú)機(jī)械傷。

4產(chǎn)品分類

蕎頭按橫徑分成大、中、小和特小四個(gè)等級(jí)，其代號(hào)如表1。

6試驗(yàn)方法

6.1感官要求

按ZBX 70004規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

6.2凈重

按QB 1007規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

6.3固形物

按QB 1007規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

6.4氯化鈉含量

8.5酸度

按GB/T 12456規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

6.6可溶性固形物

按G 10788規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

8.7重金屬含量

按GB 5009.16、GB5009.13、GB5009.12、GB 5009.11規(guī)定的方法分別測(cè)定錫、銅、鉛和砷。

6.8微生物指標(biāo)

按GB 4789.26規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

7檢驗(yàn)規(guī)則

按GB 1006執(zhí)行。

8標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

按ZBX 70005的規(guī)定進(jìn)行。

(QB/T 1400-1991 蕎頭罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1400-1991 蕎頭罐頭進(jìn)行檢測(cè)，請(qǐng)聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會(huì)安排工程師與您對(duì)接，在確認(rèn)QB/T 1400-1991 蕎頭罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的檢測(cè)項(xiàng)目后為您報(bào)價(jià)，接著安排寄樣檢測(cè)。