百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1356—1991 豬肉蛋卷罐頭安排寄樣檢測服務(wù)。QB/T 1356—1991 豬肉蛋卷罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1356—1991.Canned egg rolls with pork.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1356規(guī)定了豬肉蛋卷罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。

QB/T 1356適用于以豬肉為原料，經(jīng)腌制、加工成型。用蛋皮卷制后裝罐、注汁、密封、殺菌制成的豬肉蛋卷罐頭。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 2748鮮雞蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2749冰雞全蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9959.1帶皮鮮、凍片豬肉GB 9959.2無皮鮮、凍片豬肉GB5461食用鹽

GB 8608低筋小麥粉GB317.1白砂糖GB 8967谷氨酸鈉

GB 1907食品添加劑亞硝酸鈉

GB4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)GB 5009.6食品中脂肪的測定方法

GB 5009.9食品中淀粉含量的測定方法GB5009.11食品中總砷的測定方法GB 5009.12食品中鉛的測定方法GB 5009.13食品中銅的測定方法GB5009.16食品中錫的測定方法GB 5009.17―食品中總汞的測定方法

GB5009.33食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定方法GB/T 12457食品中氯化鈉的測定方法

QB 1006罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)則

OB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗(yàn)

ZBX 70005罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

3術(shù)語

3.1豬肉蛋卷

肉餡與蛋皮層迭，卷成圓柱形，每節(jié)長約25mm，直徑15~～20mm。

3.2散卷

蛋皮全部散開或圓筒未散但蛋皮與肉諳全部分離的蛋卷。

3.3空頭

肉餡長度短于蛋皮3mm的蛋卷。

3.4缺陷卷

(QB/T 1356—1991 豬肉蛋卷罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1356—1991 豬肉蛋卷罐頭進(jìn)行檢測，請聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會安排工程師與您對接，在確認(rèn)QB/T 1356—1991 豬肉蛋卷罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的檢測項(xiàng)目后為您報(bào)價，接著安排寄樣檢測。