百檢網(wǎng)第三方機構(gòu)檢測范圍廣泛,輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務(wù)經(jīng)驗豐富,全國眾多合作實驗室,資質(zhì)齊全,可根據(jù)QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法安排寄樣檢測服務(wù)。QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法部分相關(guān)內(nèi)容如下。
QB/T 1254 一2005.Analytical methods of biscuits.
1范圍
QB/T 1254規(guī)定了餅干的各種試驗方法。
QB/T 1254適用丁各種類型的餅干。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 601- 2002 化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶 液的制備
GB/T 1789.24食 品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗糖果, 糕點、蜜餞檢驗
GB/T 5009.3食品中水分的測定
GB/T 5009.6食品中脂肪的測定
GB/T 5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009. 12食 品中鉛的測定
GB/T 5009. 37食用 植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.56禚點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 10786罐頭 食品的pH測定
GB/T 12456食品中總酸的測定方法
JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
3試驗方法
3.1 沖調(diào)性
稱取樣品10g,放入70C溫開水50mL中,待充分吸水后,用小勺攪拌,然后觀察其糊狀程度。
3.2凈含量偏差
按JF 1070規(guī)定的方法測定。
3.3薄餅干邊緣厚度
在餅面的中心位置劃一“十”字,取餅邊緣四個點,用精度為0.02 mm的游標(biāo)卡尺測量每個點的厚度,取平均值。取四次重復(fù)測量結(jié)果的平均值為邊緣厚度。
3.4餅干厚度
將十塊餅干順向堆疊,用精度為0.02 mm的游標(biāo)卡尺測量總高度,取四次重復(fù)測量結(jié)果的平均值。餅干厚度H,按式(1)計算。
(QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)
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