對于親水性樣品,直接稱取10g或者量取10mL樣品加入到90mL滅菌生理鹽水中,充分振蕩均勻待檢;對于疏水性樣品,需先稱取10g樣品研碎或者量取10mL液體樣品,然后加入到10mL滅菌液體石蠟中混勻,再加入10mL滅菌吐溫80,混勻待溶解后,*后加入70mL滅菌生理鹽水混勻后待檢。
此項目便于判明樣品被污染的程度,是對樣品進行衛(wèi)生學(xué)總評價的綜合依據(jù)。具體操作為取上述待檢液2mL,分別注入兩個滅菌平皿內(nèi),每皿1mL,將融化并冷至45℃-50℃的卵磷脂吐溫80營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基傾注到平皿內(nèi),每皿約15mL,隨即轉(zhuǎn)動平皿,待瓊脂凝固后,翻轉(zhuǎn)平皿,置36℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h后計數(shù)。
該菌直接來自糞便,是重要的衛(wèi)生指示菌。操作方法為取10mL待檢液,加入到10mL雙倍乳糖膽鹽(含中和劑)培養(yǎng)基中,置44℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24-48h,如不產(chǎn)酸也不產(chǎn)氣,則報告為糞大腸菌群陰性;如產(chǎn)酸產(chǎn)氣,劃線接種到伊紅美藍瓊脂平板上,置36℃培養(yǎng)18-24h,經(jīng)培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài),如有深紫黑色,圓形,邊緣整齊,表面光滑濕潤,具有金屬光澤的菌落或者紫黑色,不帶或略帶金屬關(guān)澤,或粉紫色,中心較深的菌落,應(yīng)進一步做革蘭染色鏡檢和靛基質(zhì)試驗,菌落典型,革蘭氏陰性短桿菌,靛基質(zhì)試驗陽性則可報告被檢樣品中檢出糞大腸菌群。
該菌對人有致病力,可使傷處化膿,引起敗血癥等。檢測時將待檢液10mL加到90mLSCDLP液體培養(yǎng)基中,置36℃培養(yǎng)18-24h,如有銅綠假單胞菌生長,培養(yǎng)液表面多有一層菌膜,培養(yǎng)液常呈黃綠色或藍綠色。然后從培養(yǎng)液的薄膜處挑取培養(yǎng)物,劃線接種在十六烷三甲基溴化銨瓊脂平板上,置36℃培養(yǎng)18-24h ,如出現(xiàn)扁平無定型,向周邊擴散或略有蔓延,表面濕潤,呈灰白色,菌落周圍培養(yǎng)基常擴散有水溶性色素的菌落時,進一步革蘭染色為革蘭陰性桿菌,氧化酶及綠膿菌素試驗陽性者,即可報告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌。
該菌是葡萄球菌中對人類致病力*強的一種,能引起人體局部化膿性病灶,嚴重時可導(dǎo)致敗血癥。檢測方法為取10mL待檢液加到90mLSCDLP液體培養(yǎng)基中,置36℃培養(yǎng)24h,然后劃線接種在Baird Parker氏培養(yǎng)基,置36℃培養(yǎng)48h,如有光滑,凸起,濕潤,直徑為2-4mm,顏色呈灰色到黑色,邊緣為淡色,周圍為一渾濁帶,在其外層有一透明圈的菌落,經(jīng)革蘭染色鏡檢,證明為革蘭氏陽性葡萄球菌,并能發(fā)酵甘露醇,血漿凝固酶試驗陽性者,可報告被檢樣品檢出金黃色葡萄球菌。
該項目用于判明化妝品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般衛(wèi)生狀況。檢測方法為取待檢樣液2mL,分別注入兩個滅菌平皿內(nèi),每皿1mL,將融化并冷至45℃的虎紅培養(yǎng)基傾注到平皿內(nèi),每皿約15mL,隨即轉(zhuǎn)動平皿,待瓊脂凝固后,翻轉(zhuǎn)平皿,置28℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)72h后計數(shù)。
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