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QB/T 4158-2010 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑5′ -尿苷酸二鈉

2023-02-23 13:31:48
QB/T 4158-2010 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑5′ -尿苷酸二鈉

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QB/T 4158-2010.Food additive- Disodium 5' -Uridylate.

1范圍

QB/T 4158規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑5' -尿苷酸二鈉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

QB/T 4158適用于以酵母核糖核酸(RNA)為原料,經(jīng)5' -磷酸二酯酶降解而制得的5' -尿苷酸:二鈉。

2規(guī)范性引用文件

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衛(wèi)生部[2002]第26號(hào)令《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》

3化學(xué)名稱、英文縮寫、結(jié)構(gòu)式、分子式、分子量

化學(xué)名稱: 5' -尿苷酸二鈉(5' -UMP,Na2)

結(jié)構(gòu)式: .

(QB/T 4158-2010 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑5′ -尿苷酸二鈉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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